Тест ко Дню благодарения: кому вы скажете спасибо за еду?

Знакомимся с американскими традициями

Каждый последний четверг ноября в США традиционно отмечается День благодарения. Главное угощение на этот праздник — индейка. Даже если вы ее никогда не пробовали, то наверняка видели в голливудских фильмах и, возможно, даже сумеете приготовить ее ровно так, как это делают американцы. Давайте проверим — нужно ответить на восемь простых вопросов.

Вопрос 1 из 8

Для начала давайте определимся, что мы все-таки будем готовить. Знаете, как по-английски будет «индейка»?

А разве не просто «chicken»?

Индейка — это не курица

Конечно, «turkey»!

Ура! Вы сможете ее как минимум купить

Мало кто знает, но правильно говорить «turkey-poult»

Что-то вы слишком все усложняете

Вопрос 2 из 8

Итак, вы пришли в магазин и даже знаете, что искать. На понравившейся вам индейке видите пометку «free range». Что она означает?

Что в магазине ее могут бесплатно взвесить

Трудно найти магазин, где взвешивают мясо за отдельную плату

Что в магазине ее могут бесплатно разделать

Вариант для ленивых. Но нет, придется самим

К магазину эта пометка вообще не имеет никакого отношения! Она значит, что эта птица свободного выгула

Да!

Вопрос 3 из 8

Как вы наверняка знаете (знаете же?!), перед приготовлением индейку нужно замариновать. Из чего сделаем маринад?

Просто соленая вода и примерно 0,5 виски

Кажется, вы могли бы работать в баре

Просто соленая вода и сок — апельсиновый, яблочный или даже ананасовый

Бинго!

Вода — да, причем даже необязательно соленая. А индейку перед замачиванием в ней натереть кетчупом, горчицей и майонезом

У вас выйдет шашлык из индейки

Вопрос 4 из 8

Начинка у индейки может быть самая разная. Некоторые кладут в нее даже устрицы! А назовите по-английски, что вы точно в нее НЕ положите — тем более, в таком сочетании.

Eggs and yogurt

Ага, было бы странно

Cabbage and sausages

Капуста и сосиски — это не так странно, как яйца и йогурт

Onions and apples

Это стандартное сочетание

Вопрос 5 из 8

Хорошо, пора уже переходить к готовке. А кстати, что нам в этом поможет? Если вы смотрели хотя бы один голливудский фильм о Дне благодарения, то просто обязаны ответить правильно!

Да обычная сковорода! Если бы было что-то сложнее, разве блюдо могло бы быть настолько популярно?

Трудно представить, как можно запечь что-то в сковороде

Готовить правильную индейку нужно на гриле во дворе. Иначе будет как шашлык в электрошашлычнице — вкусно, но не то!

Нет, индейку запекают. Вы точно не на шашлыки собрались?

Ну ее же нужно запекать… Значит, в духовке

Хорошо, вы справитесь!

Вопрос 6 из 8

Все, мы поместили индейку в духовку. Теперь осталось только дождаться, когда она будет готова. Понятно, что это зависит от размеров конкретной птицы, но на какое время примерно можно рассчитывать? Допустим, она весила около 7 кг.

1-2 часа

Кажется, ваша индейка будет сырой

3-4 часа

Да, долго. Но это важное блюдо!

5-6 часов

Вы получите угольки!

Вопрос 7 из 8

Томительные часы ожидания прошли, и вот она готова! Вариантов, с чем подавать праздничную индейку, целое множество. Но давайте выберем самый традиционный гарнир и самый традиционный соус.

Salad, bechamel

Странный выбор. Вам нужна картошка!

Rice, soy sauce

Какой-то День благодарения в Китае

Mashed potatoes, cranberry sauce

Ага! Вкуснятина!

Вопрос 8 из 8

Ну, а пока все собираются за столом, можно рассказать, почему вообще на этот праздник мы готовим именно индейку. Кто-нибудь помнит?

Считается, что индейцы принесли первым европейцам-переселенцам индеек: показать, что найти пропитание в их землях все же можно

Судя по всему, вы можете делать тесты

Считается, что Христофор Колумб первым делом выпустил на американскую землю пару индеек

Это был вопрос для гиков. Но зато вы теперь знаете историю праздника!

Считается, что индейка была любимым блюдом Авраама Линкольна, а в США сложно найти более уважаемого исторического деятеля

Это был вопрос для гиков. Но зато вы теперь знаете историю праздника!

0 из 8

Потому что если бы не она, никакой индейки у вас бы не было. Но тут нечего стыдиться: да, не все любят и умеют готовить. Зато, может, вы мастер спорта по фехтованию или на английском говорите почти как королева.

Хотите лучше разбираться в традициях других стран и английском языке? Попробуйте наш бесплатный урок. Там вы узнаете свой уровень, получите ценные советы от методиста, потестируете интерактивную онлайн-платформу.

Тем, кто захочет заниматься в Skyeng и дальше, мы подарим еще 2 занятия по промокоду MAGAZINE при первой оплате любого курса.

Потому что с индейкой у вас как-то не задалось… Но ничего, каждому — свое: пусть американцы сперва попробуют приготовить нашу селедку под шубой! На борщ даже замахиваться не предлагаем.

Без них индейку приготовить было бы нелегко, но парочка мастер-классов на ютубе — и вот уже все гости стучат вилками по тарелке. Главное, сделайте загадочное лицо и не делитесь ни с кем рецептом.

Хотите еще лучше разбираться в традициях других стран и английском языке? Попробуйте наш бесплатный урок. Там вы узнаете свой уровень, получите ценные советы от методиста, потестируете интерактивную онлайн-платформу.

Вы ведь просто Джулия Чайлд какая-то! Смело можете давать уроки приготовления индейки американцам. И не забудьте выложить фото еды в инстаграм: позавидуют даже странички мишленовских ресторанов.

Хотите поддерживать свои знания английского на высоком уровне? Попробуйте наш бесплатный урок. На нем вы потестируете интерактивную онлайн-платформу, узнаете больше о школе и преподавателях, получите ценные советы от методиста.

Пройти тест еще раз